为进一步加强节前食品安全检查，确保五一劳动节期间人民群众食品安全,近日，晋州市市场监督管理局组织执法人员，对晋州市辖区内8家食品生产企业，10余家农贸市场、商超，30余家餐饮服务单位开展节前专项检查，深入排查食品安全风险隐患。

食品生产环节，执法人员重点对节前热销的饮料、酒类生产企业以及肉制品、调味品生产企业进行了检查，督促其严格落实主体责任，依法依规按标准组织生产，确保食品安全。

食品销售环节，执法人员对大型市场、商超销售肉蛋奶、果蔬菜以及节令食品备货情况、销售价格情况进行详细了解，重点对食品标签标识是否符合规定，专区专柜设置是否规范等行为进行了检查。同时，执法人员督促大型市场、商场超市严把进货关，加强散装食品的防护和标识标注工作。

执法人员对餐饮服务单位，重点是中大型饭店等进行专项检查，从进货查验、加工规范、人员管理、餐饮具洗消等重点方面进行检查，要求提高食品安全主体责任意识，确保节日期间餐饮食品安全。